Política de privacidad

Quién trata tus datos

Sidrería de ejemplo (simulacro), el restaurante en el que reservas.

Qué datos guardamos y para qué

• Tu nombre, tu teléfono y los datos de la reserva (día, hora, personas y lo que nos cuentes), para gestionarla y avisarte de ella: confirmación, recordatorio el día anterior y cualquier cambio.
• Tus alergias, solo si nos lo permites, para que la cocina las tenga en cuenta. Se borran 7 días después de tu visita.
• Si vienes o no a las reservas: si alguien falta varias veces sin avisar, sus próximas reservas quedan pendientes de confirmar.

Por qué podemos tratarlos

Porque los necesitamos para darte la reserva que nos pides. Las alergias son datos de salud: solo las guardamos con tu permiso expreso, y puedes retirarlo cuando quieras.

Cuánto tiempo

Los datos de tus reservas, hasta dos años después de tu última visita. Las alergias, como se indica arriba.

Quién más los ve

Nadie para otros fines. Los datos están en un servidor en la Unión Europea, y los mensajes de WhatsApp pasan por Meta, que los envía en nuestro nombre.

Tus derechos

Puedes pedirnos ver, corregir o borrar tus datos, o que dejemos de usarlos. Si crees que no lo hemos hecho bien, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (aepd.es).